Oreo`s and More

Deze week in Oreo`s and More deze overheerlijke en super makkelijke Oreo Brownie. Wil je het recept van de vorige week bekijken klik dan hier

img_27631055

Deze week kreeg ik een whatsapp van mijn dochter op mijn werk. Wil jij wat bakken voor morgen op school? Uhhh je bent 18 dacht ik en je hebt al vaker gebakken dat kan je prima zelf. Jij kan het zo goed, kwam weer een bericht terug. Ja,ja,ja, dat is lekker makkelijk, dan doen we het samen. uiteindelijk hebben we samen de boodschappen gedaan, heb ik gezegd wat ze doen moest en heeft ze de rest zelf gedaan, dat is goed gelukt.

img_27451056

Benodigheden:

  • 1 pakje oreokoekjes
  • 200 gr melk chocola maar je kan ook puur gebruiken
  • 165 gr boter
  • drie eieren
  • twee eierdooiers
  • 165 gr bruine basterdsuiker
  • 1 theelepel vanille smaakstof
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • twee eetlepels bloem
  • snufje zout

img_27461057

  1. Smelt de boter in de pan, als de boter gesmolten is voeg je de chocolade toe, blijf goed roeren!
  2. Klop de eieren en eierdooiers luchtig in de keukenmachine
  3. Voeg dan de suiker toe
  4. Voeg de vanille toe en daarna de boter/chocola mengsel
  5. Doe nu de bloem,cacao en zout erbij.
  6. Verkruimel de helft van de koekjes en doe die er doorheen.
  7. Giet het beslag in een bakblik en breek de rest van de koekjes in stukjes en leg deze eroverheen.
  8. Doe dit in een voorverwarmde oven 45 minuten op 180 graden.(let op de tijd is afhankelijk van je oven het zijn brownies dus bak ze niet te lang, tussen door even controleren met een sateprikker is een aanrader)
  9. Laat de brownies afkoelen, eet smakelijk en geniet!

img_27641058

Liefs Jiska xxx